山西作为中华文明的重要发源地，其特产不仅种类繁多，而且深深植根于其深厚的历史文化和独特的地理环境，可以说，山西的特产就是一部“活”的山西历史和民俗文化，以下是山西最有名的特产,可以分为几大类来介绍：风味美食类（“面食王国”的精华）山西是面...
