山西朔州平鲁区西水界乡位于山西省朔州市平鲁区北部，地处晋陕蒙三省（区）交界地带，是平鲁区北部的边远乡镇之一，乡域内沟壑纵横，梁峁交错，属典型的黄土高原地貌，平均海拔在1300米以上，气候为温带大陆性季风气候，昼夜温差大，年均气温约5℃，无霜期短，年均降水量在400毫米左右，这种独特的自然条件孕育了当地特色的农牧业资源，西水界乡东邻井坪镇，南接白堂乡，西连内蒙古自治区清水河县，北靠陕西省府谷县，地理位置相对偏远,但也因此保留了较为淳朴的乡土文化和原生态的自然景观。
从历史沿革来看，西水界乡早期因地处边塞，长期为游牧与农耕文化的交融地带，明清时期属平鲁卫管辖，民国时期设乡建制，新中国成立后历经多次行政区划调整，现辖西水界、东水界、旺家峪、乱石铺、前沙沟、后沙沟、刘家窑、上乃河、下乃河、阻虎、大石湖、二铺、杨家窑、赵家窑、白家梁、后暖水沟、前暖水沟等17个行政村，总人口约8000余人，其中农业人口占比超过90%，乡政府驻西水界村，是当地的政治、经济、文化中心。
农牧业是西水界乡的传统支柱产业，受限于自然条件，当地种植业以耐寒耐旱的作物为主，如莜麦、土豆、胡麻、豌豆等，其中土豆因淀粉含量高、口感优良，成为当地特色农产品，年种植面积达2万余亩，年产土豆约4万吨，除满足本地需求外，还远销周边省份及内蒙古、陕西等地，畜牧业方面，依托广袤的草场资源，以养殖羊、牛为主，全乡羊年存栏量达5万只，牛存栏量3000余头，“朔州黑山羊”和“平鲁优种牛”因肉质鲜美、适应性强而远近闻名，近年来，乡政府积极推动农牧业产业化发展，引进马铃薯种植加工企业，推广“合作社+农户”模式，引导农民科学养殖，农牧业产值逐年提升,2025年全乡农牧业总产值突破8000万元。
在生态建设方面，西水界乡地处黄河中上游水土流失重点治理区，近年来积极响应国家退耕还林还草政策，累计实施退耕还林面积3万余亩，荒山造林5万余亩，植被覆盖率从2000年的不足20%提升至现在的45%以上，当地还创新推出“林下经济”模式，在林地间种植黄芪、柴胡等中药材，发展生态养殖，实现了生态效益与经济效益的双赢，乡境内有西水界水库、旺家峪水库等小型水利设施，总库容达500万立方米，不仅解决了人畜饮水问题,还为农田灌溉提供了保障。
交通与基础设施方面，西水界乡历史上因地处偏远，交通不便，近年来随着国家“村村通”工程的推进，乡域内已建成柏油公路80余公里，连接了所有行政村，与内蒙古、陕西两省（区）的公路网也实现了互联互通，电力、通讯、网络等基础设施基本完善，各村均通动力电和4G网络，为当地经济发展提供了有力支撑，教育、医疗等公共服务逐步改善，现有乡级中学1所，小学5所，在校生约1000人；乡卫生院1所，村级卫生室17个,基本满足了群众的基本医疗需求。
文化旅游资源是西水界乡的潜在优势，境内有明长城遗址，全长约20公里，墙体保存较为完整，敌台、烽火台等遗迹清晰可见，具有很高的历史研究和旅游开发价值，当地还有传统的民俗文化活动，如每年农历正月十五的“旺火节”、农历二月的“庙会”等，吸引了周边地区的游客前来体验，近年来，乡政府依托自然和人文资源，规划了“长城文化生态旅游带”，开发徒步旅游、农家乐等项目，初步形成了“春赏花、夏避暑、秋摘果、冬民俗”的四季旅游格局。
在乡村振兴战略的推动下，西水界乡立足自身资源优势，积极调整产业结构，推动农牧业现代化、生态建设产业化、文化旅游特色化，加强农牧业科技培训，推广新品种、新技术，提高农牧业生产的科技含量；加大招商引资力度，引进农产品加工企业，延伸产业链条，提高产品附加值，依托独特的地理位置和自然景观，大力发展乡村旅游和生态旅游，带动第三产业发展，拓宽农民增收渠道，2025年，全乡农民人均可支配收入达到12000元，较2012年增长了近两倍,乡村面貌发生了显著变化。
尽管取得了较大发展，但西水界乡仍面临一些挑战，如人才流失严重、产业结构单一、基础设施相对薄弱等，乡政府将继续围绕“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求，进一步深化改革，扩大开放,努力将西水界乡建设成为宜居宜业宜游的现代化新农村。
相关问答FAQs
Q1：山西朔州平鲁西水界乡的主要农产品有哪些？其产业特点是什么？
A：西水界乡的主要农产品以土豆、莜麦、胡麻、豌豆等耐寒耐旱作物为主，其中土豆是最具特色的农产品，因淀粉含量高、品质优良而闻名，畜牧业方面，以羊、牛养殖为主，“朔州黑山羊”和“平鲁优种牛”是当地特色畜种，产业特点表现为：一是依托独特的自然条件发展特色农牧业，产品绿色无污染；二是推行“合作社+农户”模式，推动产业化经营；三是近年来延伸产业链，发展农产品加工业，提升产品附加值，形成“种植+养殖+加工”的产业体系。
Q2：西水界乡在生态建设方面采取了哪些措施？取得了哪些成效？
A：西水界乡地处黄土高原水土流失区，生态建设主要采取以下措施：一是实施退耕还林还草工程，累计完成造林8万余亩；二是推广“林下经济”，在林地间种植中药材、发展生态养殖；三是加强水利设施建设，修建水库、淤地坝等，防治水土流失，成效方面，植被覆盖率从2000年的不足20%提升至45%以上，生态环境明显改善；通过发展生态产业，实现了生态效益与经济效益的有机结合，农民来自生态产业的收入逐年增加,为乡村振兴奠定了坚实的生态基础。
